Beschrijving
Tijmhoning is een van de bekendste honingsoorten in Marokko, herkenbaar aan de vrij donkere kleur, de intense smaak en het aroma van wilde tijm. Je ziet hem in onze plattelandsvideo’s, bij het ontbijt met beldi-brood en olie.
Hoe gebruik je het
- Bij het ontbijt met brood, baghrir of msemen.
- Een lepel in een glas lauw water of kruidenthee.
- In Marokkaans gebak en recepten.
Bewaren
Op een droge plek, uit de zon, niet in de koelkast. Pure honing kan bij kou kristalliseren: dat is natuurlijk.
Let op: geef geen honing aan baby’s jonger dan één jaar.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.