Miel aux herbes sauvages

Description

Les abeilles récoltent ce miel sur de nombreuses herbes et plantes sauvages : son goût est riche et varié, ni trop fort ni trop léger. Un bon miel pour tous les jours, au petit-déjeuner et avec le thé.

Comment l’utiliser

• Avec du pain, de la harcha et des baghrir.
• Dans les tisanes et boissons chaudes.
• Dans les pâtisseries marocaines.

Conservation

Dans un endroit sec, à l’abri du soleil, pas au réfrigérateur.

À noter : le miel ne doit pas être donné aux bébés de moins d’un an.