Miel de hierbas silvestres

Descripción

Las abejas recogen esta miel de muchas hierbas y plantas silvestres, por eso su sabor es rico y variado: ni demasiado fuerte ni demasiado suave. Una buena miel para cada día, en el desayuno y con el té.

Cómo usarla

• Con pan, harcha y baghrir.
• En infusiones y bebidas calientes.
• En la repostería marroquí.

Conservación

En un lugar seco, lejos del sol, no en la nevera.

Nota: la miel no debe darse a bebés menores de un año.