شنو هو الأملو؟ مكوناتو وكيفاش كيتاكل فالفطور المغربي

إلا كنتي تابع الفيديوهات ديال البادية المغربية، أكيد شفتي الأملو فالمائدة ديال الفطور. هاد الدهنة البنينة هي من أشهر المأكولات التقليدية فالمغرب، وخاصة فسوس والجنوب.

مكونات الأملو

الأملو التقليدي كيتصاوب من ثلاثة ديال المكونات غير:

• اللوز المحمص: هو اللي كيعطي الطعم والقوام.
• زيت الأركان: الزيت الغذائي المشهور ديال الجنوب، بطعمو المميز.
• العسل: للحلاوة.

كاين حتى أملو بالكاوكاو (الفول السوداني) بلاصة اللوز، وهو بديل أقتصادي ولذيذ. وإلا بغيتو تصاوبوه بيديكم، شوفو وصفة الأملو فالدار خطوة بخطوة.

كيفاش كيتاكل الأملو؟

• مع الخبز البلدي السخون من الفرّان.
• مع البغرير والمسمن والحرشة.
• فالفطور مع كاس أتاي بالنعناع.
• فالكريپ والحلويات، بحال دهنة الشوكولاطة.

كيفاش كنحافظو عليه؟

حطوه فبلاصة باردة وناشفة بعيد على الشمس. من الطبيعي يطلع شوية ديال الزيت فوق مع الوقت، غير خلطوه بمعلقة قبل ما تاكلو.

الأملو ديال شيظمية حرة

عندنا أملو باللوز البلدي 700 غرام فيه غير ثلاثة ديال المكونات المكتوبين على العلبة: اللوز، زيت أركان والعسل. وعندنا حتى أملو كاوكاو، مع الدفع عند الاستلام والتوصيل لجميع مدن المغرب.

#أملو #الفطور المغربي #زيت أركان