أنواع العسل المغربي: دليلك لاختيار العسل المناسب (الزعتر، السدر، الدغموس…)

المغرب بلاد غنية بالنباتات والأزهار، وهاد التنوع كيبان فالعسل: كل نوع عندو لونو وريحتو وطعمو حسب الزهر اللي جمع منو النحل الرحيق. فهاد الدليل غادي نعرفوكم على أشهر أنواع العسل المغربي باش تعرفو شنو تختارو.

عسل الزعتر: القوي والعطري

عسل الزعتر من أغلى وأشهر أنواع العسل فالمغرب. لونو كيميل للغامق، وريحتو العطرية كتفكركم فالزعتر البلدي. مناسب للي كيحب الطعم القوي. شوفو عسل الزعتر الحر.

عسل السدر: الغني والكثيف

عسل السدر (الزفزوف) معروف فالمغرب والعالم العربي، بلونو العنبري وقوامو الكثيف وطعمو الغني اللي كيبقى فالفم. كثير من الناس كياكلوه معلقة فالصباح. عسل السدر الحر.

عسل الدغموس: ابن الجنوب المغربي

كيجي من نبتة الدغموس اللي كتنبت فالمناطق الناشفة ديال الجنوب، بحال نواحي الصويرة وسوس. أهم حاجة كتميزو هي اللذعة الخفيفة اللي كتحس بيها فالحلق من بعد ما تاكلو. عسل الدغموس الحر.

عسل الكاليبتوس: رفيق أيام البرد

ريحتو مميزة وطعمو قوي شوية، وبزاف ديال المغاربة كيفضلوه فالشتا مع المشروبات السخونة. عسل الكاليبتوس الحر.

عسل الأعشاب: المتوازن

النحل كيجمعو من بزاف ديال الأعشاب البرية، ولهذا طعمو غني ومتنوع، ماشي قوي بزاف وماشي خفيف. اختيار مزيان للفطور اليومي. عسل الأعشاب الحر.

عسل الليمون: الخفيف والحلو

من زهر شجر الليمون (البرتقال)، لونو فاتح وطعمو حلو ورقيق. مزيان للي كيبغي عسل ماشي قوي، وللحلويات والياغورت. عسل الليمون الحر.

عسل الخروب: الغامق والنادر

من زهر شجر الخروب، لونو غامق وطعمو غني وقوي شوية. عسل الخروب الحر.

شنو نختار؟

• كتحب الطعم القوي: الزعتر أو الدغموس.
• بغيتي عسل كثيف وغني: السدر.
• للفطور اليومي: الأعشاب.
• بغيتي طعم خفيف وثمن مناسب: الليمون.
• فأيام البرد مع المشروبات: الكاليبتوس.
• بغيتي تجرب قبل ما تشري كيلو: خود علبة 500 غرام.

نصائح باش تحافظو على العسل

• خليوه فبلاصة ناشفة بعيدة على الشمس، وماشي فالثلاجة.
• سدو العلبة مزيان من بعد كل استعمال.
• إلا جمد العسل، حطو العلبة فما فاتر (ماشي سخون بزاف) وغادي يرجع سائل. الجمود حاجة طبيعية.
• العسل ما كيتعطاش للرضع اللي عندهم أقل من عام.

عندكم سؤال على شي نوع؟ راسلونا فالواتساب وغادي نعاونوكم تختارو. وتقدرو تشوفو جميع أنواع العسل فالمتجر.

#العسل المغربي #عسل الدغموس #عسل الزعتر #عسل السدر #عسل حر