Miel de sidr

Description

Le miel de sidr (jujubier sauvage) vient des fleurs du jujubier. C’est l’un des miels les plus réputés au Maroc et dans le monde arabe, connu pour sa couleur ambrée, sa texture épaisse et son goût riche.

Comment l’utiliser

• Une cuillère le matin, nature.
• Avec du pain beldi et du beurre beldi.
• Dans les boissons chaudes (pas trop chaudes).

Conservation

Dans un endroit sec, à l’abri du soleil, pas au réfrigérateur.

À noter : le miel ne doit pas être donné aux bébés de moins d’un an.