Descripción
La miel de sidr (azufaifo silvestre) viene de las flores del azufaifo. Es una de las mieles más famosas de Marruecos y del mundo árabe, conocida por su color ámbar, su textura espesa y su sabor intenso.
Cómo usarla
- Una cucharada por la mañana, sola.
- Con pan beldi y mantequilla beldi.
- En bebidas calientes (no demasiado).
Conservación
En un lugar seco, lejos del sol, no en la nevera.
Nota: la miel no debe darse a bebés menores de un año.
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